Flytande extraktförpackning
Te & kaffe flytande BIB-förpackningar
Bulk flytande kaffekoncentrat och teextraktinneslutning för dryckesdispenseringssystem inom livsmedelsservice och detaljhandel.
4:1
Koncentratförhållande 20L
Maximal volym Avsnitt 01
Produktintroduktion
T&C
Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) förpackning är ett bulkvätskeinneslutningssystem designat för lagring, transport och dispensering av flytande kaffekoncentrat, kallbryggt kaffe, teextrakt och chaikoncentrat i kommersiella dryckesverksamheter. Innerpåsen har EVOH-filmskikt med hög barriär som skyddar oxidationskänsliga kaffe- och teföreningar från smakförsämring under omgivande eller kyld förvaring. Den hopfällbara påsens struktur förhindrar luftinträngning under dispensering, bevarar flyktiga aromföreningar och förhindrar utveckling av bismak under hela produktens användningscykel. Standardkapaciteten sträcker sig från 3 liter till 20 liter, med kompatibla anslutningar för bag-in-box doseringspumpar som används i kaféer, kaféer, närbutiker och institutionella dryckesprogram där konsekvent extraktionskvalitet och snabb service är operativa prioriteringar.
Avsnitt 02
Kärnfördelar
01
Arom & smakkonservering EVOH-barriärfilm med OTR under 1,5 cc/m²/dag skyddar flyktiga kaffe- och tearomföreningar från oxidativ nedbrytning och bibehåller sensoriska profiler i 6–12 månader oöppnad.
02
Syra-tolerant filmkonstruktion Kaffekoncentrat med pH 4,5–5,5 och teextrakt med pH 3,5–5,0 innesluts av syrastabila inre skikt av polyeten som motstår förseglingens försvagning under längre kontaktperioder.
03
Snabb dispenseringsintegration Standardiserade BIB-kontakter passar direkt med påse-in-box kaffeutmatningspumpar och fontänsystem för iste, vilket möjliggör byte av koncentrat på under 60 sekunder för servicemiljöer med stora volymer.
04
Konsekvent Brix & Styrkekontroll Den hopfällbara påsen förhindrar luftkontakt som kan ändra koncentratkoncentrationen genom avdunstning eller oxidation, vilket säkerställer konsekvent dryckesstyrka från den första koppen till den sista utmatningen från varje BIB-enhet.
Avsnitt 03
Produktspecifikationer
Väska Film EVOH/PE samextrudering med syrastabilt innerskikt; total tjocklek 90–120 µm
Kartong Dubbelväggig wellpapp; fuktbeständig beläggning för kylförvaring
Kapacitet 3L, 5L, 10L, 15L, 20L för flytande kaffe- och tekoncentrat
Anslutning Scholle-typ eller BagFresh-kontakt; 25 mm pip för pumputmatningssystem
OTR-betyg Under 1,5 cc/m²/24 timmar vid 23°C och 50 % RH för EVOH-filmstrukturer
Förvaring Omgivningstemperatur 10–30°C oöppnad; kyl 2–7°C efter öppning; hållbarhet 6–12 månader
Avsnitt 04
Applikationsscenarier
01
Kaféer och kafékedjor Bulk flytande kaffekoncentrat för iskaffe, kallbryggning och blandad kaffedryck.
02
Beverage Stationer i närbutiker Självbetjäning iste och smaksatta teautomater med BIB-koncentratförråd för grab-and-go-service.
03
Restauranger och hotellfrukostservice Bulk iste och kaffekoncentrat för buffédrycksstationer och bankettserviceverksamhet.
04
Kontor & företagsrestaurang Dispenseringssystem för kaffe och te som använder BIB-koncentrat för dryckesprogram på arbetsplatsen.
05
Cold Brew produktionsanläggningar Mellanstor lagring av kallbryggt kaffekoncentrat för tappning och fatning.
06
Catering för institutioner och utbildning Konsekvent utbud av te- och kaffekoncentrat för högvolymer på campus och sjukhus.
Avsnitt 05
Tekniska överväganden
Avsnitt 06
Vanliga frågor och lösningar
Q1
Kaffekoncentrat utvecklar sura eller jästa toner efter öppning Verifiera kylning efter öppning vid 2–7°C. Kaffekoncentrat stödjer mikrobiell tillväxt över 10°C på grund av dess näringsrika sammansättning. Kontrollera att kranen är helt stängd och munstycket är rengjort från kvarvarande koncentrat efter varje användning. Hållbarhet efter öppnandet är 4–6 veckor under kontinuerlig kylning.
Q2
Tekoncentrat mörknar eller utvecklar dis under förvaring Tepolyfenoler oxiderar och polymeriserar när de utsätts för syre, vilket gör att färgen mörknar och bildar dis. Kontrollera att EVOH-barriärfilmens OTR är under 1,5 cc/m²/dag. För teextrakt med högt polyfenolinnehåll, överväg metalliserad film för noll ljustransmission och förbättrad syrebarriär.
Q3
Utmatningspumpen tappar fyllning mellan påsbyten Luft kommer in i sirapsledningen under påsbyte om anslutningen inte sitter ordentligt innan pumpen aktiveras. Rensa 200–300 ml koncentrat genom ledningen efter att ha anslutit en ny påse för att ta bort luftfickor. Kontrollera att pumpens suglednings O-ring är intakt och fri från torkade koncentratrester.
Q4
Styrkan på den dispenserade drycken varierar inom samma BIB-enhet Koncentratskiktning kan förekomma i statiska påsar för hög-Brix-produkter. Rör försiktigt BIB-enheten genom att luta den från sida till sida innan den ansluts till dispenseringssystemet. För kaffekoncentrat över 50°Brix som lagras under långa perioder, rekommenderar påsen omrörning var 30:e dag under lagerrotation.
Avsnitt 07
Miljö- och bestämmelser
Kartong Disposal Återvinningsbar genom vanliga pappersåtervinningsströmmar efter borttagning av plastpåse och anslutningsmontering.
Väska & koppling Flerskiktiga barriärfilmer kräver industriella återvinningsprogram. Skölj noggrant för att ta bort kaffe- och terester.
Efterlevnad FDA 21 CFR 177.1520 för polyetenkontakt med livsmedel; EU 10/2011 för migrationsgränser för vattenhaltiga och sura livsmedelssimulatorer.
