Konserveringsteknik: OTR-mått och aseptisk teknik i te- och kaffevätskepåse-i-låda (BIB) förpackningar

För stora volymproducenter av flytande koncentrat, integriteten av Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) förpackning dikterar produktkvalitet och marknadsräckvidd. Att uppnå en Förlängd hållbarhet Bag-In-Box för drycker på sex månader eller mer vid omgivningstemperatur bygger på två integrerade tekniska principer: robust syrebarriärfilm och validerad aseptisk bearbetning. Tekniska köpare måste specificera den exakta OTR (Oxygen Transmittance Rate) för den inre linern för att förhindra nedbrytning av smak och kemisk oxidation.

Syrehotet: definierande OTR-krav för flytande livsmedelsförpackningar

Syreinträngning är det primära felläget för flytande kaffe- och tekoncentrat, vilket orsakar åldrande, oxidation av känsliga smakföreningar och missfärgning. För att kontrollera detta krävs strikta inställning OTR-krav för flytande livsmedelsförpackningar .

OTR (Oxygen Transmittance Rate) Mätning (ASTM D3985)

• **Mätning:** OTR är det tekniska mått som kvantifierar mängden syrgas som tränger igenom en enhetsarea av filmen under en tidsenhet (t.ex. cc/100 tum²/24 timmar vid 23°C och 0 % RH).
• **Testning:** OTR mäts vanligtvis med instrument baserade på ASTM D3985-standarden. Ett lägre OTR-värde krävs alltid för syrekänsliga produkter som kaffe och te.

Fastställande av Target OTR för 6 månaders hållbarhetstid

För flytande te och kaffe som kräver en hållbarhetstid på sex månader eller mer, är en standardfilm med låg barriär otillräcklig. Förpackningssystemet kräver en tunnfilms OTR långt under 1,0 cc/100 tum²/24 timmar, vanligtvis inriktat på ett värde närmare 0,05 cc/100 tum²/24 timmar för att säkerställa maximalt skydd. Denna precision är väsentlig för att uppnå det nödvändiga bevarandet och kvalitetsbevarandet för Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) förpackning .

Jämförelsetabell för filmbarriärprestanda (OTR vid 23°C, 0 % RH)

Materiallösningar: Ingenjörsvetenskap Hög syrebarriärfilm för kaffe BIB

Att uppnå de låga OTR-tröskelvärden som krävs för Hög syrebarriärfilm för kaffe BIB kräver sofistikerad materialvetenskap, som går bortom enkla monoskiktspolymerer.

Nödvändigheten av Flerskiktsfilmer för BIB-förpackningar Struktur

• **Struktur:** Högpresterande BIB liners är konstruerade som Flerskiktsfilmer för BIB-förpackningar . De har vanligtvis ett strukturellt skikt (t.ex. nylon eller PET) för styrka, ett barriärskikt (EVOH eller folie) och ett tätningsmedelsskikt i kontakt med livsmedel (t.ex. PE eller metallocen).
• **Funktionalitet:** Detta laminerade tillvägagångssätt säkerställer att filmen erbjuder både hög riv- och punkteringsbeständighet (kritiskt under fyllning och transport) och överlägsen barriärprestanda.

Tekniska fördelar med EVOH kontra metalliserade barriärer

Både EVOH (etylenvinylalkohol) och aluminiumfolielaminat används för barriärskikt, men de har olika tekniska fördelar. Folie erbjuder nästan noll OTR och fuktbarriär, nödvändigt för längsta hållbarhet, men är känsligt för flex-sprickor. EVOH erbjuder transparenta högbarriäregenskaper idealiska för produkter som kräver uppvärmning eller specifika bearbetningssteg, även om dess OTR är fuktberoende. Valet beror på den specifika produktens krav på barriärintegritet och visuell kontroll.

Processintegritet: Aseptisk fyllningsteknik för flytande teförpackningar

Den bästa barriärfilmen är värdelös om fyllningsprocessen introducerar föroreningar. Aseptisk fyllningsteknik för flytande teförpackningar tillhandahåller den andra pelaren av bevarande.

Steriliseringsprotokoll (Gamma/E-Beam vs. Steam)

• **Aseptisk miljö:** Aseptisk fyllningsteknik för flytande teförpackningar säkerställer att både produkten och förpackningen är kommersiellt sterila före och under påfyllning. Det inre fodret kan steriliseras med bestrålning (Gamma eller E-Beam) före leverans, medan kranen och påfyllningshuvudet steriliseras via ång- eller kemikaliebad vid användningsstället.
• **Kontroll:** Detta eliminerar mikrobiell tillväxt, vilket – i kombination med låg OTR – möjliggör Förlängd hållbarhet Bag-In-Box för drycker utan kylning.

Synergistisk effekt: Barriärfilm aseptisk process för Förlängd hållbarhet Bag-In-Box för drycker

Kombinationen av ultralåg OTR **Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) förpackning** (förhindrar kemisk nedbrytning) och validerad aseptisk bearbetning (förhindrar biologisk nedbrytning) är den enda pålitliga metoden för att uppnå och bibehålla 6-12 månaders hållbarhet i omgivningen för syrekänsliga flytande koncentrat.

Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd.: Levererar integrerade BIB-lösningar

Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd., beläget i Wujiang Economic Development Zone nära Shanghai, är dedikerade till att utveckla och producera flytande flexibla förpackningar. Vår avancerade BIB-produktionslinje gör att vi kan konstruera skräddarsydda Flerskiktsfilmer för BIB-förpackningar skräddarsydda för höga krav, som de låga OTR-krav för flytande livsmedelsförpackningar behövs för kaffe- och tekoncentrat. Våra teammedlemmar, med över 15 års branscherfarenhet, har stark teknisk kunskap och förtrogenhet med olika marknadsapplikationer, specialiserade på flytande flexibla förpackningar för livsmedel, drycker och icke-livsmedelsområden. Vi tillhandahåller kvalitetsprodukter, omfattande lösningar, stödjande fyllningsutrustning och eftermarknadstjänster, och utforskar aktivt nya marknadsmöjligheter med våra lokala och globala kunder.

Vanliga frågor (FAQ)

1. Vilket specifikt OTR-värde ska jag rikta in mig på Hög syrebarriärfilm för kaffe BIB för att säkerställa en 9-månaders hållbarhet i miljön?

För kaffekoncentrat och liknande syrekänsliga vätskor som kräver en hållbarhetstid på 9 månader i omgivningen, bör filmens OTR vanligtvis vara under 0,05 cc/100 in²/24 timmar, vilket kräver användning av folie eller avancerade EVOH-laminerade barriärmaterial.

2. Hur gör Flerskiktsfilmer för BIB-förpackningar förbättra prestandan jämfört med enskiktsfilmer?

Flerskiktsfilmer integrerar distinkta skikt för separata funktioner: ett strukturellt skikt (styrka), ett barriärskikt (låg OTR) och ett tätningsskikt (svetsintegritet). Denna synergistiska design ger optimalt skydd och mekanisk hållbarhet samtidigt.

3. Vilken roll gör Aseptisk fyllningsteknik för flytande teförpackningar spela för att uppnå en förlängd hållbarhet?

Aseptisk teknologi eliminerar mikrobiell kontaminering (bakterier/mögel) under fyllningsprocessen. Detta, i kombination med den höga syrebarriären, är avgörande för att uppnå en stabil, icke-kyld Förlängd hållbarhet Bag-In-Box för drycker .

4. Vilken industristandard används för att mäta OTR-krav för flytande livsmedelsförpackningar ?

Den universellt erkända industristandarden för mätning av syreöverföringshastigheten (OTR) för filmer är ASTM D3985.

5. Vilken risk utgör flex-sprickning för en Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) förpackning liner?

Flex-sprickbildning, vanlig i aluminiumfoliebarriärer som utsätts för böjspänningar, skapar mikroskopiska nålhål. Dessa hål upphäver barriärens prestanda, vilket leder till snabb syreinträngning och för tidigt fel på **Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB)-förpackningen**.